Über uns

Wir sind ein junges Familienunternehmen.

Wir begannen mit einer einfachen Idee.

Hochwertige Gastronomie aus traditioneller Küche modern mit frischen,regionalen
Aspekten und Nachhaltigkeit bewusst zu kombinieren. Mit Wurzeln auf Sylt und aus Baden - Württemberg, bieten wir anhand unserer
langjährigen Erfahrungen und unserer Kochvita zahlreiche Kombinationen, Eindrücke und Impressionen aus England, Neuseland und mediterranen Gefilden.

Durch Familie im Raum Ratekau und in Oldenburg Holstein war es der Wunsch,
nach etlichen Jahren in Baden - Württemberg, nun gezielt in der wunderschönen Region Ratekau tätig zu werden.

Mit dem Hintergrund der Ökotrophologie [ Ernährungsmedizin ] beachten wir
dabei besonders ernährungsphysiologische Aspekte im Umgang und der
Zubereitung der Lebensmittel.

Gemäß unserem Motto "in einem gesunden Körper, ist ein gesunder Geist", gilt
es in der heutigen Zeit regionale, gesunde, frische und saisonale
Produkte und Zutaten zu raffinierten Genüssen zu kombinieren.

Wir kochen daher gezielt ohne Zustz- und Konservierungsstoffe und versuchen
die Kochkunst durch hausgemachte Köstlichkeiten zu pflegen, zu bewahren
und zu fördern. Unsere Produkte sind unsere Leidenschaft! Wir möchten mit unserem Unternehmen
außergewöhnliche, frische, nachhaltige und hochwertige Qualitätsprodukte
zu vernünftigen Preisen anbieten.

Als junges Unternehmen sind wir lernfähig und wachsen an der Zufriedenheit
unserer Kunden, sowie im praktischen Alltag. Frische ist unser oberstes
Gebot. Da alles hausgemacht ist, kann es auch einmal etwas länger
dauern, jedoch wird der frische und vollmundige Geschmack unserer
Speisen, mit besten Zutaten und ohne jegliche Zusatzstoffe,  sicherlich
überzeugen.

Im Rahmen unserer Philosophie sind wir ebenfalls bemüht Bewusstheit für
Nachhaltigkeit, Landwirtschaft und Umwelt zu fördern. Der Artenschutz,
der nachhaltige Gedanke für regionale Erzeugnisse und der regionale
Naturschutz liegen uns in Zeiten des Klimawandels besonders am Herzen.

Für einen Selbst und der Umwelt zu Liebe . .

Anhand der derzeitigen Entwicklung in Schleswig Holstein, gemäß
Landesverordnung über Maßnahmen zur Bekämpfung der Ausbreitung des
neuartigen SARS-CoV-2 vom 17. März 2020, müssen Restaurants leider aber
verständlich bis voraussichtlich 18. April 2020 geschlossen bleiben.

Daher ist unser normaler Betrieb zum Schutz unserer Gäste, unserer Mitarbeiter und Mitmenschen bis auf weiteres eingestellt.

In dieser schwierigen und angespannten Situation sind wir bemüht einen
kleinen nachhaltigen Lieferdienst und Abholbereich, im Rahmen der
gesetzlichen Möglichkeiten zu etablieren.

Dieser Onlieshop dient zur Ergänzung für Abholbestellungen und einem entsprechenden Lieferdienst.

Weitere Infos zu unserem Restaurant finden Sie auf unserer Hauptseite:

www.beekhuus.de

Für die bisherige Treue unserer Gäste möchten wir uns aus ganzem Herzen bedanken und wünschen Ihnen allen viel Gesundheit in dieser Zeit.


Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen, wenn wir als Gemeinschaft diese Herausforderungen gemeistert und überstanden haben.

Mit herzlichem Dank und besten Grüßen

Ihr Beekhuus Team







Bei Fragen können Sie uns bequem über das folgende Kontaktformular kontaktieren:

Ibeekhuu Sendhuus Onlineshop ist eine Initiative von Beekhuus Restaurant & Kulinarium