Über uns

Wir sind ein junges Familienunternehmen.

Wir begannen mit einer einfachen Idee.

Hochwertige Gastronomie aus traditioneller Küche modern mit frischen,regionalen Aspekten und Nachhaltigkeit bewusst zu kombinieren. Mit Wurzeln auf Sylt und aus Baden - Württemberg, bieten wir anhand unsererlangjährigen Erfahrungen und unserer Kochvita zahlreiche Kombinationen, Eindrücke und Impressionen aus England, Neuseland und mediterranen Gefilden.

Durch Familie im Raum Ratekau und in Oldenburg Holstein war es der Wunsch, nach etlichen Jahren in Baden - Württemberg, nun gezielt in der wunderschönen Region Ratekau tätig zu werden.

Mit dem Hintergrund der Ökotrophologie [ Ernährungsmedizin ] beachten wir dabei besonders ernährungsphysiologische Aspekte im Umgang und der Zubereitung der Lebensmittel.

Gemäß unserem Motto "in einem gesunden Körper, ist ein gesunder Geist", gilt es in der heutigen Zeit regionale, gesunde, frische und saisonale Produkte und Zutaten zu raffinierten Genüssen zu kombinieren.

Wir kochen daher gezielt ohne Zustz- und Konservierungsstoffe und versuchendie Kochkunst durch hausgemachte Köstlichkeiten zu pflegen, zu bewahrenund zu fördern. Unsere Produkte sind unsere Leidenschaft! Wir möchten mit unserem Unternehmen außergewöhnliche, frische, nachhaltige und hochwertige Qualitätsproduktezu vernünftigen Preisen anbieten.

Als junges Unternehmen sind wir lernfähig und wachsen an der Zufriedenheit unserer Kunden, sowie im praktischen Alltag. Frische ist unser oberstes Gebot. Da alles hausgemacht ist, kann es auch einmal etwas länger dauern, jedoch wird der frische und vollmundige Geschmack unserer Speisen, mit besten Zutaten und ohne jegliche Zusatzstoffe,  sicherlich überzeugen.

Im Rahmen unserer Philosophie sind wir ebenfalls bemüht Bewusstheit für Nachhaltigkeit, Landwirtschaft und Umwelt zu fördern. Der Artenschutz, der nachhaltige Gedanke für regionale Erzeugnisse und der regionale Naturschutz liegen uns in Zeiten des Klimawandels besonders am Herzen.

Für einen Selbst und der Umwelt zu Liebe . .

Anhand der derzeitigen Entwicklung in Schleswig Holstein, gemäß Landesverordnung über Maßnahmen zur Bekämpfung der Ausbreitung des Corona Virus / SARS-CoV-2 ist unser Restaurant derzeit geschlossen.

Daher ist unser normaler Betrieb zum Schutz unserer Gäste, unserer Mitarbeiter und Mitmenschen bis auf weiteres eingestellt. In dieser schwierigen und angespannten Situation sind wir bemüht einen kleinen nachhaltigen Lieferdienst und Abholbereich, im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten zu etablieren.

Dieser Onlieshop dient zur Ergänzung für Abholbestellungen und einem entsprechenden Lieferdienst.

Weitere Infos zu unserem Restaurant finden Sie auf unserer Hauptseite:

www.beekhuus.de

Für die bisherige Treue unserer Gäste möchten wir uns aus ganzem Herzen bedanken und wünschen Ihnen allen viel Gesundheit in dieser Zeit.

Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen, wenn wir als Gemeinschaft diese Herausforderungen gemeistert und überstanden haben.

Mit herzlichem Dank und besten Grüßen

Ihr Beekhuus Team

Bei Fragen können Sie uns bequem über das folgende Kontaktformular kontaktieren:

Ibeekhuu Sendhuus Onlineshop ist eine Initiative von Beekhuus Restaurant & Kulinarium